Extracto líquido viscoso el 60% de la alcachofa de Jerusalén del jarabe de la inulina
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| Cantidad de orden mínima : | 1kg | Precio : | USD2.4-5.0/KG |
|---|---|---|---|
| Detalles de empaquetado : | 250kgs/drum | Tiempo de entrega : | 7-14 días |
| Condiciones de pago : | L/C, T/T | Capacidad de la fuente : | 500 toneladas por mes |
| Lugar de origen: | China | Nombre de la marca: | elite-indus |
|---|---|---|---|
| Certificación: | ISO | Número de modelo: | 60%/90% |
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Información detallada |
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| Fibra dietética: | Oligofructose | fibra dietética soluble en agua: | sí |
|---|---|---|---|
| Inulina: | synanthrin | Calorías: | 110 Kcal |
| Materia seca: | ≥75g/100g | No-irradiación: | Ningunos alergénicos |
| Grasa total: | 0g | Fructose+Glucose+Sucrose: | ≤10.0g/100g |
| Aspecto: | Líquido viscoso | ||
| Alta luz: | fibra dietética de la solubilidad líquida de la inulina,líquido de la inulina del synanthrin,jarabe de la fibra de la inulina del synanthrin |
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Descripción de producto
Jarabe líquido de la inulina de la inulina dietética de las fibras con el grado de la polimerización 2-10 para el caramelo
Descripción:
La inulina también llamó synanthrin. Una mezcla fructan de grado de la polimerización 2-60. Excepto
el almidón, inulina es otra forma de almacenamiento de energía en plantas, una materia prima ideal para las comidas funcionales. Está presente en muchas frutas y verduras.
La inulina es el único producto que tiene propiedades duales del prebiotics y de la fibra dietética.
Características:
1. ¡La inulina es fibra dietética prebiotics&water-soluble, es la fibra dietética más soluble del mundo - aún más soluble que la sucrosa! Esto permite el proceso fácil sin requerir para adaptar o para cambiar procesos de producción.
2. Mejora de mouthfeel como sustituto gordo
3. Aumentando la absorción mineral, especialmente el calcio y el magnesio
4. Gestión del azúcar de sangre
5. Reducción de la caloría
6. Agente que abulta natural
7. Sustituto del azúcar.
Proceso tecnológico:
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Certificado de análisis:
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Characteritics | ||
| Aspecto |
Líquido viscoso |
Conforma |
| Olor | Inodoro | Conforma |
| Gusto | Gusto dulce leve | Conforma |
| Físico y químico | ||
| Inulina (que se seca sobre base) | ≥90.0g/100g | 90.71g/100g |
| Fructose+Glucose+Sucrose (sequedad sobre base) | ≤10.0g/100g | 9.29g/100g |
|
Materia seca |
≥75g/100g |
75.6g/100g |
| Residuo en la ignición | ≤0.2g/100g | 0.18g/100g |
| pH (el 10%) | 4.5-7.0 | 6,49 |
| Como | ≤0.2mg/kg | <0> |
| Pb | ≤0.2mg/kg | <0> |
| Hectogramo | <0> | <0> |
| Cd | <0> | <0> |
| Control microbiológico | ||
| Cuenta microbiana aerobia total | ≤1000CFU/g | 15CFU/g |
| Cuenta de Yeasts&Moulds | ≤50CFU/g | 10CFU/g |
| Coliformes | ≤3.6MPN/g | <3> |
Uso:
Repostería y pastelería
Café y chocolate
Bebidas
Rellenos
Caramelo
Cereales de desayuno y barras del cereal
Helado y postres congelados
Preparaciones de la fruta
Alimentos para niños
Alternativas de la lechería
Productos lácteos
Tabletas
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Embalaje: 250kgs/drum; 20 tons/20'gp
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