Edulcorantes bajos en calorías blancos del polvo D Tagatose del color del Cas 87-81-0 para Berverage

Descripción de producto

Polvo blanco D-Tagatose del color de los edulcorantes de la comida del azúcar de la salud para el berverage

¿Cuál es el tagatose? ¿Cuál es D-Tagatose?
A diferencia de los edulcorantes artificiales (aspartamo, potasio, sacarina y sucralose del acesulfame),

el tagatose no es un compuesto químico artificial.

D-Tagatose es un presente natural del edulcorante en solamente pequeñas cantidades en frutas, cacao, y productos lácteos.

Tagatose puede ser producido en el comercio de la galactosa con un proceso enzimático,

el comenzar con la lactosa que se hidroliza a la glucosa y a la galactosa.

La galactosa es isomerizada bajo condiciones alcalinas al tagatose por el hidróxido de calcio.

La mezcla resultante se puede entonces ser purificada y tagatose sólido producir por la cristalización.

Artículo	Especificación
Aspecto	Polvo blanco de los cristales
Análisis (base seca)	el ≥98%
Otros polioles	el ≤0.5%
Pérdida en la sequedad	el ≤0.2%
Residuo en la ignición	el ≤0.02%
Azúcares reductores	el ≤0.5%
Metales pesados	≤2.5ppm
Arsénico	≤0.5ppm
Ventaja	≤0.5ppm
Níquel	≤1ppm
Sulfato	≤50ppm
Punto de fusión	92--96ºC
PH en la solución acuosa	5,0--7,0
Cloruro	≤50ppm
Salmonelas	Negativa
Cuenta de placa total:	<10000cfu>
Levaduras y moldes:	<300cfu>
Cliforms:	Negative/10g
E.coli:	Negative/10g
Salmonelas:	Negative/10g

Función

Como edulcorante funcional, D-tagatose tiene una amplia gama de perspectivas del uso en la industria alimentaria,
utilizado principalmente en bebidas de la salud, productos lácteos, caramelos, cereales, el etc.

En la industria de las bebidas, el efecto sinérgico de D-tagatose sobre los edulcorantes fuertes tales como ciclamato del sodio,
el aspartamo, el acesulfame K, y el stevia se utiliza principalmente para eliminar el gusto metálico producido por los edulcorantes fuertes. ,
Después de amargura y astringencia y otros malos regustos, mejore el gusto de bebidas.
En 2003, Pepsico comenzó a añadir tagatose-contener los edulcorantes de la combinación a carbonatado
bebidas para obtener cero-caloría y bebidas bajas en calorías de la salud que se asemejan básicamente a las bebidas de la lleno-caloría.

Detalles que embalan:

FAQ:

Q1: ¿Puedo conseguir algunas muestras?
: Sí, las muestras gratuitas están disponibles para la mayor parte de nuestros productos, usted necesitan solamente pagar el coste de envío.

Q2: ¿Cómo confirmar la calidad antes de órdenes?
: Dos maneras, por las muestras libres, o enviarnos las especificaciones detalladas, arreglaremos la producción según su requisito.

Q3: ¿Cuál es su MOQ?
: Normalmente 1 kilogramo, pero una cantidad más pequeña es también aceptables para algunos productos especiales

Q4: ¿Cuál es el plazo de ejecución de la entrega?
: 7-14 días después del pago.

Q5: ¿Cómo sobre descuento?
: Basado principalmente en cantidad, también algunos productos promocionales con descuento especial de vez en cuando.