Edulcorante compuesto Erythritol+Stevia, eritritol +Sucralose, glucósidos de la comida sana del Momordica
Persona de Contacto : Jack
Número de teléfono : 0086-13955140199
WhatsApp : +8613955140199
| Cantidad de orden mínima : | 1000kgs | Precio : | Negotiation |
|---|---|---|---|
| Detalles de empaquetado : | 20kg/bag, sobre 18mts/20'gp | Tiempo de entrega : | 10-20 días del trabajo |
| Condiciones de pago : | L / C, T / T | Capacidad de la fuente : | 500 Toneladas por mes |
| Lugar de origen: | China | Nombre de la marca: | elite |
|---|---|---|---|
| Número de modelo: | Trehalose |
|
Información detallada |
|||
| Certificación: | ISO,BRC,FDA,QS,HACCP | FEMA no.: | 3025 |
|---|---|---|---|
| MF: | C12H22O11.2H20 | N º EINECS: | 202-739-6 |
| Vida útil: | 2 años | Apariencia: | crystally polvo |
| color: | blanco | Forma de dosificación: | Cristal |
| Función: | Crema hidratante | Grado: | Garde cosmético; categoría alimenticia |
| Forma: | Polvo | estante: | 2 años |
| Uso: | Cosméticos | CAS N °: | 99-20-7 |
| Análisis: | 98% min | ||
| Alta luz: | edulcorantes bajos en calorías naturales,edulcorantes de los aditivos alimenticios |
||
Descripción de producto
Trehalose del producto del almidón de maíz de la materia prima como ingredientes alimentarios
Trehalose es un disacárido formado por un enlace 1,1-glycosidic entre dos unidades de la α-glucosa.
Dos otros isómeros no se encuentran en naturaleza. Se encuentra en naturaleza como disacárido y también como monómero en algunos polímeros.
Trehalose es un azúcar no reductor formado a partir de dos unidades de glucosa unidas por una alfa 1-1 en enlace,
dándole el α-D-glucopyranosyl- del nombre (1→1) - α-D-glucopyranoside.
La vinculación hace el trehalose muy resistente a la hidrólisis de ácido, y por lo tanto es estable en la solución en las temperaturas altas,
incluso bajo condiciones ácidas. La vinculación mantiene los azúcares no reductores forma del cerrado-anillo,
tales que los grupos del extremo del aldehino o de la cetona no atan a los residuos de la lisina o de la arginina de proteínas (un proceso llamado glycation).
Trehalose es menos soluble que la sucrosa, excepto en las temperaturas altas (°C) >80. Trehalose forma un cristal romboidal como el dihidrato,
y tiene 90% del contenido calorífico de la sucrosa en esa forma. Las formas anhidras de trehalose recuperan fácilmente la humedad para formar el dihidrato. Anhydrousforms del trehalose puede mostrar propiedades físicas interesantes cuando es sometido a un tratamiento térmico.
Las soluciones acuosas de Trehalose muestran una tendencia de agrupamiento dependiente de la concentración. Debido a su capacidad de formar enlaces de hidrógeno,
ellos uno mismo-socio en el agua para formar los racimos de diversos tamaños.
las simulaciones de la dinámica molecular del Todo-átomo mostraron esa concentración de la muela 1.5-2.2, permiten que a trehalose los racimos moleculares filtren y formen los agregados grandes, continuos.
Trehalose obra recíprocamente directamente con los ácidos nucléicos, facilita la fusión de la DNA trenzada doble y estabiliza los ácidos nucléicos de una sola fila.
|
Artículo
|
especificación
|
resultado
|
|
Contenido de Trehalose (en base seca)/%
|
>el 98%
|
99,2
|
|
Pérdida/% del peso seco
|
<1>
|
1,3
|
|
Residuo/% de la ignición
|
<0>
|
0,03%
|
|
Rotación óptica
|
+197°~+201°
|
+198°
|
|
PH
|
5.0~6.7
|
6,0
|
|
Croma
|
<0>
|
0,07
|
|
Turbiedad
|
<0>
|
0,035
|
|
()/(Del Pb mg/kg)
|
≤0.1
|
0,1
|
|
(Como)/(mg/kg)
|
≤0.5
|
0,3
|
|
(cfu/g) número total de bacterias
|
≤300
|
10
|
características:
1.Sweetness es el 45% de azúcar:
Trehalose tiene un dulzor suave pero últimos más de largo que el azúcar.
Puede mejorar el dulzor de comidas con el alto contenido del azúcar.
Puede ser utilizado conjuntamente con otros edulcorantes y puede ser único a los materiales de la comida.
2. No-colorante: Trehalose no causa la reacción de Mena y no mantiene el color de la comida.
Es conveniente para las comidas y las bebidas que requieren el tratamiento térmico o el almacenamiento de alta temperatura.
3. resistencia térmica ácida y:
Trehalose es un azúcar relativamente estable en azúcares naturales y es conveniente para los diversos procesos de la transformación de los alimentos.
4. cristalinidad:
La solubilidad del trehalose al agua es igual a la de sugar.because de su buena cristalinidad,
puede ser hecha en el azúcar de formación de hielo, los ornamentos del azúcar, el caramelo suave, y el caramelo.
5. higroscopicidad baja:
Trehalose es también muy estable en una humedad relativa del 95% y
es conveniente para hacer las tabletas azucaradas y similares.
6. nutrición:
Trehalose es una fuente de nutrición como la sucrosa y la maltosa.
7. tacto bajo:
tacto bajo del trehalose
8 para prevenir el envejecimiento del almidón:
Trehalose mejor que la maltosa, se puede aplicar al mochi, bizcochos esponjosos, tortas de la patata,
las salsas, tallarines, etc., bajo efecto de la refrigeración o de la congelación son más pronunciadas.
9. prevenga la desnaturalización de la proteína:
Trehalose se puede aplicar a congelar, a refrigerar, y a secar las comidas. En las comidas que contienen las proteínas,
las comidas que no se desnaturalizan y no se degradan fácilmente pueden ser producidas.
Puede ser utilizado como ingrediente alimentario especial para prevenir los desperdicios de la comida, refrena el deterioro nutritivo,
mantenga el sabor fresco de la comida y mejore el valor nutritivo; es enormemente amplía la función del trehalose
como edulcorante comestible natural.
Es también los componentes importantes del cosmético para la viabilidad de la célula que mantiene y humedad el preservar,
y ha alcanzado la acreditación del americano reconocida generalmente como (GRAS) seguro.
Uso:
Trehalose tiene buena compatibilidad, compatibilidad y estabilidad y se puede añadir a casi cualquier producto cosmético por ejemplo bate, las lociones, máscaras, sueros, fundaciones, champúes, acondicionadores de pelo, cremas batidas, cara bate.
Pueden también ser utilizadas como los edulcorantes, los promotores del gusto, y promotores de la calidad tales como barras de labios, despedregadoras de la boca, y fragancias orales. Además, el trehalose anhidro se puede utilizar como deshidratante para los fosfolípidos y las enzimas en cosméticos. La cantidad de adición se puede seleccionar en el rango del 1% al 10% dependiendo de su uso.
Trehalose y el ácido hialurónico son excelentes para los productos antiarrugas y antiarrugas, los cosméticos de la protección solar, las máscaras, y las máscaras de ojo.
Certificado:
Inforamtion de la compañía:
La ÉLITE CO. INDUSTRIAL, LTD de ANHUI es la compañía de la hermana de LIMITADO INDUSTRIAL del GRUPO de la ÉLITE (CHINA) situado en Hefei, Anhui, China.
Fundado en 2007, specilized en la fabricación y la venta siga los productos, después alrededor de convertirse 10years,
ahora nos centramos en campos principales del negocio:
Ingredientes alimentarios:
1, fibra dietética soluble, tal como OMI, FOS, Polydextrose etc….
2, oligosacáridos, tales como isomaltooligosaccharide, Fructooligossacharide etc….
3, edulcorantes bajos en calorías, tales como xilitol, trehalose, maltitol, manitol, eritritol, sucralose etc….
Con un profesional combina con experiencia internacional excesiva del comercio 10years, ahora nuestros productos se ha vendido a 50countries excesivo en el mundo, nuestros clientes principales es de norte/medio/suramericano, europeo, de Asia sudoriental, Oriente Medio, África y.
Embalaje y plazo de expedición:
25kg/bag, 1000kgs/pallet, sobre 20days después de la orden confirmada
FAQ:
Q1: ¿Puedo conseguir algunas muestras?
A: Sí, las muestras gratuitas están disponibles para la mayor parte de nuestros productos, usted necesitan solamente pagar el coste de envío.
Q2: ¿Cómo confirmar la calidad antes de órdenes?
A: Dos maneras, o por las muestras libres, o nos envían las especificaciones detalladas,
arreglaremos la producción según su requisito.
Q3: ¿Cuál es su MOQ?
A: Normalmente 1 kilogramo, pero una cantidad más pequeña es también aceptables para algunos productos especiales.
Q4: ¿Cuál es el plazo de ejecución de la entrega?
A: 7-15days después del pago.
Q5: ¿Cómo sobre descuento?
A: Basado principalmente en cantidad, también algunos productos promocionales con descuento especial de vez en cuando.
Q6: ¿Cómo entrarnos en contacto con?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Llámenos directamente o envíenos el correo electrónico.
Incorpore su mensaje
| ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD |
| AÑADA: 18F torre C, plaza del océano que gana, no. 680 Maanshan del sur Rd, Hefei 230041, China |
| 86-551-62372118 |
| jackhu@elite-indus.com |