Pullulan es un tipo de mucopolisacárido soluble en agua extracelular similar al dextrán y a la goma xantana producidos por el
fermentación de Aureobasidium pullulans, también conocido como pullulano y polisacárido pullulano, que tiene una estructura y propiedades únicas, la estructura es elástica,y la solubilidad es relativamente grandePullulan tiene propiedades de formación de películas fuertes, gas
propiedades de barrera, plasticidad y viscosidad, y tiene excelentes características tales como ser fácilmente soluble en agua, no tóxico,
No es peligroso, no tiene color, no tiene olor.
fermentación de Aureobasidium pullulans, también conocido como pullulano y polisacárido pullulano, que tiene una estructura y propiedades únicas, la estructura es elástica,y la solubilidad es relativamente grandePullulan tiene propiedades de formación de películas fuertes, gas
propiedades de barrera, plasticidad y viscosidad, y tiene excelentes características tales como ser fácilmente soluble en agua, no tóxico,
No es peligroso, no tiene color, no tiene olor.